17 en 26 maart 2022
Hieronder het verslag van de digitale informatieavond op 17 maart en het bezoek aan het (prille) voedselbos Nieuwe Erven in Brummen op 26 maart jl. georganiseerd door de gemeente Voorst.
Enkele vrijwilligers van Rijk Landschap Nijbroek en de Coöperatie Polder Nijbroek hebben deze lezing gevolgd en het voedselbos bezocht i.v.m. de uitbreiding van de boomgaard op Plan26.
De presentatie en rondleiding werden gegeven door Chantal van Genderen en Sander Bosman. Zij gaven aan dat je vooraf goed moet nadenken over de opbouw in je (toekomstige) bos en lieten in Brummen de gemaakte fouten duidelijk zien.
Voor wie ook interesse heeft: hèt handboek voor de aanleg is Praktisch handboek voedselbossen door Martin Crawford.
Hierbij de video over het voedselbos van Wouter van Eck bij Groesbeek: https://www.youtube.com/watch?v=nrM58MlJJ1Y
Wat is een voedselbos?
Een systeem met meerdere productieve lagen met het behoud van de ecologische samenhang. Voedselbossen kunnen veel betekenen voor het herstel van biodiversiteit, klimaatadaptatie en voedselkilometers.
Welke oogst kun je verwachten?
Fruit, noten, zaden, groenten, bessen, kruiden, specerijen, paddenstoelen, hout, vezels, honing, verf- en zeepplanten, vlechtmateriaal.
Maar er ontstaat ook immateriële opbrengst zoals educatie, sociale cohesie, natuurwaarde, ecologische waarden, persoonlijke ontwikkeling, ondernemerschap, culinaire innovatie, dagbesteding, recreatie, en schoonheidsbeleving.
Het voedselbos in Brummen is pas 4 jaar oud, maar toch kon er al geoogst worden, zoals fruit en bessen. Daarnaast hebben zij ook een kruidencirkel en telen ze nog wat groente, zoals pompoenen.
